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Mondongo est un trio d'artistes punk alternatif de Buenos Aires, Argentine formé en 1999. Agustina Picasso, et les époux Manuel Mendanha et Juliana Laffitte sont des jouissifs du processus créatif, du chaos à l'oeuvre. Ils aiment travailler étroitement ensemble, partageant les idées, jouant avec, se complétant les uns les autres en optant toujours pour un propos qui provoque, qui exposent leur critique sociale. Dans leurs portraits, ils aiment opposer la personnalité à un matériau à-propos. Dans le respect du médium des peintres dans l'oeil, ils créent d'abord leur modèle à l'ordinateur en utilisant des photographies et des images trouvées sur le net pour créer un tableau étrange et original qui reflète les moeurs de notre société. Le tout prend vie en détail avec des couches de billes, de brillants, de biscuits, de bouts de fil, des morceaux de miroirs, de sacs à poubelle, de jujubes... Dans Le petit chaperon rouge, l'enfant capée qui tente de séduire le loup est élaborée avec de la plasticine pour évoquer les jeux de notre enfance. Ils ont déjà produit un tableau avec de la viande pour signifier les excès de table de la vie contemporaine et aspirent à en faire un avec de la cocaïne pour évoquer les conflits et les vies qu'elle détruit. Il serait inacceptable de le faire avec de la farine! Leur prédisposition ironique et leur perspective particulière sur la réalité, dénonciatrice, irrévérencieuse, défiant l'autorité, les institutions, la bourgeoisie et même le rôle de l'artiste est toujours porteuse de sens. De réputation internationale, leurs oeuvres figurent parmi plusieurs collections de musées.Dans le portrait Tétitas, chaque pore du visage de l'enfant est un sein. Ceci fait appel au potentiel de la femme en devenir, de la jeune enfant élevée dans la moralité qui en tant que femme est l'objet de désir débauché... La féminité lui coulant par chaque pore... porté comme un masque.
Mondongo est aussi le nom d'une soupe nourrissante d'Amérique latine faite avec des tripes.
