La poire. Un fruit au goût juteux, pulpeux, sucré subtilement. Un fruit discret qui se marie très bien avec la crème, le fromage, le sirop, le chocolat, l'alcool... Parfumé subtilement. Un ami, jadis, gagnait à chaque année contre le cercle des fermières de son patelin, le prix de la meilleure tarte, avec sa recette aux poires. Seul homme inscrit au concours, il se régalait de briller dans un milieu aussi exclusif.
samedi 6 décembre 2008
MASINO, Alexandre
La poire. Un fruit au goût juteux, pulpeux, sucré subtilement. Un fruit discret qui se marie très bien avec la crème, le fromage, le sirop, le chocolat, l'alcool... Parfumé subtilement. Un ami, jadis, gagnait à chaque année contre le cercle des fermières de son patelin, le prix de la meilleure tarte, avec sa recette aux poires. Seul homme inscrit au concours, il se régalait de briller dans un milieu aussi exclusif.
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